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  • 2008.06.15 Sunday
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昭和の日:友人を呼んで自宅でランチ

世間的にはGolden Week(最近死語なのでしょうか。マスコミでは大型連休と呼んでますね。1週間以上あるからでしょうか?)の真っ最中、会社によっては10連休、なんてこともあるようですが、私も妻も暦通り、会社に出勤しています。

それでも、それなりにGW気分を味わおうと、GW前半の山場、昭和の日に、妻の友人二人を自宅に招いてランチを楽しみました。一人は3歳の息子さんを連れてきたので、我が家の息子も入れると総勢6名の賑やかなランチとなりました。

普段通り6時に起床(息子が起きてくるので休みの日でもゆっくりできません)。来客に備えて、朝食の後は、まずは荒れ放題の家の掃除です。私がハタキと掃除機、妻がトイレと洗面所、というのがいつもの分担です。
ちなみに、ハタキには花王のクイックルワイパー ハンディが凄く便利です。軽く一拭きするだけで、あらゆる埃をとってくれる優れものです。
   花王

続いて、食事の下準備。前日までに買い揃えた食材を刻んだり、焼いたり。休日の食事を作るのは私の仕事なので、基本全て私が調理します。
スーパーが開く時間を見計らって、足らない食材の買い物。息子をバギーに乗せてスーパーへ。片道徒歩5分程度なので、息子の散歩に丁度いい距離です。

買い物から帰ると残りの下準備。それから妻の車の練習を兼ねて、子連れの友人の出迎えに向かいました。

ということで、午前中は準備に終われましたが、午後は順次食事を出しながら、昼から優雅にCAVAやワインを楽しみました。

食事をしながらの調理していたため、写真は取れませんでしたが、ランチのレシピは次のとおりです。

・ポテトサラダ
・ラタティーユ
・グリーンアスパラガスのグリル、ワサビマヨネーズドレッシング添え
・ホタルイカと空豆のプロバンス風(ニンニクとアンチョビを入れてオリーブオイルで炒めました)
・マッシュルームのオイル焼き
・茄子のミートソースグラタン

並べてみると結構たくさん作ってますね。
賑やかで楽しい休日を過ごせて大満足です。


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神戸屋レストラン

先週日曜日、住宅展示場の帰りに神戸屋レストラン浜田山店に行ってきました。
親子3人の久しぶりの外食です。
神戸屋浜田山店
神戸屋レストランは、神戸育ちの私には非常に懐かしい店です。1975年に西宮(兵庫県)に第一号店が出来たそうですが、子供の頃その第一号店に何度も行った記憶があります。
というのも、私は神戸に住んでいましたが、母の実家が京都にあり、週末よく車で神戸から京都まで出かけていました。神戸屋レストランは、名神高速道路の終点(起点?)の西宮インターの近くの国道沿いにあり、神戸から京都に行く途中にランチを食べに立ち寄っていたのです。

神戸屋レストランは、外が白いレンガ張りの建物、入り口にパンを売るカウンター、奥に明るいレストラン、というコンセプトは1号店から変わっていません。白いタイル張りの外装は、オープンベーカリーの神戸屋キッチンでも共通だと思います。30年以上前から同じスタイルでも古臭さを感じさ無いところがすごいと思います。

神戸屋レストランは昔から焼きたてのパンの食べ放題がうりで、これは今も引き継がれていました。

妻は「パン屋さんのシチュー」にコーンチャウダー・パン・コーヒーのセット、私はスペシャルランチ(パン・コーヒー付)を頼みました。
神戸屋パン屋さんのシチュー
パン屋さんのシチュー
神戸屋スペシャルランチ
スペシャルランチ
息子は、パンとコーンチャウダーで満足していました。
なかなかボリュウムがあり、特にパンの食べ放題は美味しく、すっかり満腹となり、大満足です。

ベンツやBMWで乗りつけた小さな子供連れの家族で満員、大盛況でした。さすが高級住宅街浜田山といった感じです。

唯一難点を挙げるとすれば、我々家族のような庶民には少し(大分)高かったです。ランチで大人二人だけ料理を注文して、酒も飲まずに4千円以上、というのは高級レストランという感じです。何度もいける価格帯ではないのが少し残念です。

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